Калорійність філе індички складає близько 114 кКал. Для м'яса характерна висока кількість білків (24%) при низькому вмісті жирів (до 12%) та відсутності вуглеводів (0%). Якщо говорити про середній показник по тушці (разом зі шкірою), енергетична цінність знаходиться на відмітці в 276 кКал
Загальний харчовий склад індички
Характерною особливістю продукту також являється високий вміст заліза (вдвічі більше, ніж в яловичині). Саме тому, споживати індичку радять людям з малокрів'ям та в період відновлення організму після травм. А високий вміст фосфору, магнію та кальцію сприяють підвищенню розумової активності.
Завдяки унікальному набору вітамінів та мікроелементів, індичка — один із найдієтичніших видів м'яса: лікарі рекомендують включати її у раціон немовлят, вагітних, а також вживати в період лікування деяких захворювань, тому що, м'ясо індика не викликає алергічних реакцій.
Енергетичну цінність окремих частин індика дивіться в картці продукту.