Продукція
Рецепти
Партнерам
Виробництво
Новини
Про компанію
Ароматний суп з індички та картоплі
КАЛОРІЙНІСТЬ
115,4
кКал
Підготовка 10хв
Порцій
4
Приготування
35хв
БІЛКИ
14,5
Грам
ЖИРИ
4,7
Грам
ВУГЛЕВОДИ
7,1
Грам
Індиче філе вважається дієтичним різновидом м'яса, тому саме з нього виходять найсмачніші легкі супи. Воно гармонійно поєднується з багатьма інгредієнтами і не потребує тривалого приготування. Овочі вдало доповнюють користь та смак птиці, а суміш з італійських трав створює неповторний аромат. Всього декілька гілочок нарізаної свіжої зелені надають страві апетитного вигляду. За бажанням такий суп можна доповнити скибочками свіжоспеченого білого чи сірого хліба або домашніми часниковими сухариками.
Інгрідієнти
  • Філе індика — 400 г
  • Фільтрована вода — 3 л
  • Картопля — 5 шт.
  • Суміш італійських трав — 0,5 ч.л.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Сіль за смаком
  • Морква — 1 шт.
  • Чорний перець — 2-3 горошки
  • Рослинна олія — 2 ст.л.
  • Петрушка або кріп — 3 гілочки
Інструкція приготування
  • 1
    Промийте філе, ретельно обсушіть і наріжте невеликими кубиками.
  • 2
    Очищену та подрібнену цибулю обсмажте на середньому вогні протягом 1-2 хвилин, додайте натерту моркву.
  • 3
    Через 2-3 хвилини покладіть до сковорідки індичку і продовжуйте смажити все до готовності м'яса.
  • 4
    Закип'ятіть у каструлі воду, наріжте картоплю соломкою або брусочками та варіть протягом 10 хвилин.
  • 5
    Посоліть за смаком та покладіть у кастрюлю перець, додайте в суп італійські трави й смажені овочі з філе.
  • 6
    Після того, як страва закипить, готуйте ще близько 5 хвилин на повільному вогні.
  • 7
    Наприкінці подрібніть зелень, викладіть її у каструлю, накрийте кришкою і вимкніть вогонь.
  • 8
    Перед сервіруванням дайте супу настоятися протягом 10 хвилин.
будь-де, будь-коли
Шукай мясо індика ТМ "Сяйвір" в магазинах твого міста