Балантин із м'яса індика з картоплею
КАЛОРІЙНІСТЬ
234
кКал
234
кКал
Підготовка
10хв
10хв
Порцій
6
6
Приготування
1год 30 хв
1год 30 хв
БІЛКИ
22
Грам
22
Грам
ЖИРИ
15,4
Грам
15,4
Грам
ВУГЛЕВОДИ
14,7
Грам
14,7
Грам
Балантин — це дуже цікава страва з м'яса індички, яку можна приготувати в духовці. Завдяки незвичному зовнішньому вигляду він буде чудово виглядати на будь-якому святковому столі. Ідеальне поєднання користі та смаку в індичці дозволяє насолодитися вишуканою стравою й отримати цінні для організму речовини одночасно. А для того, щоб зробити вечерю більш поживною, птицю можна доповнити апетитною запеченою картоплею з зеленню.
Інгрідієнти
- Балантин із м'яса індика — 6 шт.
- Суміш італійських трав — 0,5 ч.л.
- Картопля — 1 кг
- Розмарин — 0,5 ч.л.
- Цибуля — 1 шт.
- Сир твердий — 100 г
- Свіжий кріп — 0,5 пучка
- Сметана — 200 г
- Олія рослинна — 4 ст.л.
- Сіль за смаком
Інструкція приготування
- 1Змастіть форму для запікання 1 ст.л. рослинної олії, викладіть балантин із м'яса індика.
- 2Накрийте фольгою і поставте у духовку, розігріту до 190 градусів, на 25 хвилин.
- 3Зніміть фольгу і запікайте ще 10-15 хвилин для зарум'янення індички.
- 4Очистьте картоплю та цибулю, наріжте все напівкільцями середньої товщини й викладіть у велику миску.
- 5Додайте 3 ст.л. олії, подрібнений кріп, італійські трави, сушений розмарин та сіль, перемішайте.
- 6Перекладіть овочі у глибоку форму, щільно закрийте відрізком фольги та готуйте у духовці до м'якості картоплі (близько 30 хвилин).
- 7Відкрийте форму, рівномірно залийте все сумішшю сметани та натертого сиру.
- 8Потримайте овочі у духовці ще 10-15 хвилин до появи золотистої скоринки.
- 9Подавайте на стіл гарячий балантин разом з запеченою картоплею.
будь-де, будь-коли
Шукай мясо індика ТМ "Сяйвір" в магазинах твого міста