Гамбургери з вершково-часниковим соусом
КАЛОРІЙНІСТЬ
1851,4
кКал
Підготовка
3хв
Порцій
2
Приготування
15хв
БІЛКИ
219,2
Грам
ЖИРИ
93,4
Грам
ВУГЛЕВОДИ
97,7
Грам
Гамбургер — це один з найпопулярніших видів швидкої їжі. Збалансоване поєднання м'яса, хліба, овочів та соусу допомагає надовго втамувати відчуття голоду та приносить справжнє задоволення від смачного перекусу. Для того, щоб зробити цю страву більш корисною, слід використати правильний різновид м'яса, а саме — індичку. Котлета з цієї птиці містить велику кількість цінних для організму речовин. До того ж, вона набагато дієтичніша за яловичину, свинину або курку.
Інгрідієнти
Гамбургер з м'яса індика — 2 шт.
Кефір — 1 ст.л.
Булочки з кунжутом — 2 шт.
Часник — 2 зубчики
Помідор — 0,5 шт.
Олія соняшникова — 2 ст.л.
Листя салату — 2 шт.
Масло вершкове — 1 ст.л.
Огірок — 0,5 шт.
Кріп свіжий — 1 гілочка
Сіль та перець за смаком
Сметана — 2 ст.л.
Інструкція приготування
1
Змішайте у мисці сметану, кефір, очищений та пропущений через прес часник і гірчицю.
2
Посоліть та поперчіть соус за смаком, додайте дрібно нарізаний кріп.
3
Розігрійте на сковороді соняшникову олію.
4
Обсмажте гамбургери з м'яса індика на сильному вогні з обох сторін до появи хрумкої скоринки.
5
На окремій сковорідці розтопіть вершкове масло.
6
Розріжте булочки навпіл і викладіть їх у масло зрізами донизу, потримайте на середньому вогні до золотистого кольору.
7
Викладіть на тарілку нижню частину булочки, змастіть сметанно-часниковою сумішшю та накрийте невеликим листком салату.
8
Додайте обсмажену котлету, скибочку помідора, 2-3 кільця огірка і 1 ч.л. соусу.
9
Зверху розмістіть іншу частину булочки, злегка притисніть гамбургер і подавайте до столу.
будь-де, будь-коли
Шукай мясо індика ТМ "Сяйвір" в магазинах твого міста