Індичий гуляш із соєвим соусом
КАЛОРІЙНІСТЬ
144,4
кКал
Підготовка
10хв
Порцій
3
Приготування
50хв
БІЛКИ
17,4
Грам
ЖИРИ
9
Грам
ВУГЛЕВОДИ
8,8
Грам
Гуляш з індички — це смачна, проста в приготуванні і водночас дуже корисна страва. Дієтичне м'ясо птиці чудово поєднується з тушкованими овочами та соєвим соусом, тому тут не потрібно використовувати ніякі додаткові спеції, окрім духмяного перцю. Гуляш достатньо вигідний та універсальний — його можна комбінувати майже з будь-якими простими гарнірами. Приготування не віднімає багато часу, при цьому завдяки поживності готової страви вистачить на обід або вечерю для всіх членів великої родини. Гуляш можна викласти на спагеті чи картоплю у якості соусу, а зверху посипати все це свіжою зеленню — вийде дуже апетитно.
Інгрідієнти
М'ясо індика для гуляшу — 500 г
Олія соняшникова — 2 ст.л.
Морква — 1 шт.
Вода — 300 мл
Цибуля — 1 шт.
Свіжа петрушка
Болгарський перець — 1 шт.
Соєвий соус — 4 ст.л.
Сіль та перець за смаком
Інструкція приготування
1
Промийте м'ясо індика для гуляшу, позбавте його від зайвої вологи за допомогою паперового рушника.
2
Обсмажте шматочки на сильному вогні з додаванням олії протягом декількох хвилин до появи скоринки. Очистьте моркву та цибулю.
3
Моркву натріть на тертці, цибулю та болгарський перець наріжте невеликим кубиком.
4
Перекладіть овочі у сковорідку з індичкою, смажте ще близько 5 хвилин, постійно помішуючи.
5
Додайте невелику кількість солі, декілька горошків перцю, холодну воду та соєвий соус.
6
Доведіть до кипіння, перемішайте, накрийте кришкою та тушкуйте на повільному вогні 20-30 хвилин.
7
Перед подачею на стіл посипте подрібненою свіжою зеленню.
будь-де, будь-коли
Шукай мясо індика ТМ "Сяйвір" в магазинах твого міста