Індичий рулет з овочевим гарніром
КАЛОРІЙНІСТЬ
101
кКал
101
кКал
Підготовка
3хв
3хв
Порцій
5
5
Приготування
50 хв
50 хв
БІЛКИ
20,5
Грам
20,5
Грам
ЖИРИ
1,4
Грам
1,4
Грам
ВУГЛЕВОДИ
10,7
Грам
10,7
Грам
Рулет зі стегна або філе індика — це здорова та смачна альтернатива звичайному запеченому м'ясу. Для того, щоб заощадити час на приготуванні такої страви, варто звернути увагу на натуральні напівфабрикати, які достатньо просто викласти у форму і поставити в духовку. Завдяки різним начинкам індичий рулет кожного разу набуває нового, неповторного смаку. Гриби, чорнослив, сир або курага — тут кожний знайде улюблений продукт, огорнутий ніжним м'ясом індички. Рулет чудово підійде не тільки для сімейної вечері, але й для святкового столу, адже він має дуже апетитний вигляд і привабливий аромат. Корисні властивості індички можна підкреслити легким овочевим гарніром, у якому є незвичний секретний інгредієнт — м'ята.
Інгрідієнти
- Рулет із стегна або філе індика — 1 шт.
- М'ята — 15 г
- Заморожена овочева суміш — 450 г
- Вода — 1 скл.
- Вершкове масло — 2 ст.л.
- Сіль та перець за смаком
Інструкція приготування
- 1Залийте заморожені овочі склянкою води, доведіть до кипіння.
- 2Проваріть 3-4 хвилини, відкиньте у друшляк.
- 3Розігрійте у глибокій сковороді вершкове масло, викладіть овочі.
- 4Обсмажуйте суміш на середньому вогні 5-7 хвилин.
- 5Додайте сіль та дрібно нарізане листя свіжої м'яти, перемішайте.
- 6Накрийте сковороду кришкою й потримайте на повільному вогні ще 5 хвилин.
- 7Витягніть з упаковки рулет, перекладіть його на фольгу для запікання.
- 8Щільно загорніть напівфабрикат з усіх сторін і переставте на деко.
- 9Розігрійте духовку до 190 градусів і запікайте рулет із індика до повної готовності.
- 10Витягніть індичий рулет з духовки й залиште на 10-15 хвилин, після чого наріжте на порційні шматочки та подавайте з овочевим гарніром.
будь-де, будь-коли
Шукай мясо індика ТМ "Сяйвір" в магазинах твого міста