Продукція
Рецепти
Партнерам
Виробництво
Новини
Про компанію
Крила індика з ананасами
КАЛОРІЙНІСТЬ
234,5
кКал
Підготовка
10хв
Порцій
5
Приготування
1год 10хв
БІЛКИ
19,2
Грам
ЖИРИ
17,4
Грам
ВУГЛЕВОДИ
12,7
Грам
Ніжний та незвичайний смак індички, запеченої в рукаві з ананасами, сподобається навіть справжнім гурманам. Це чудова страва, особливість якої — консервовані екзотичні фрукти, які пустять свій солодкий сік в м'ясо ще на стадії маринування. А завдяки сметані та використанню рукава для запікання крила будуть дуже ніжними, з легким вершковим смаком. Вони підійдуть як для звичайної вечері в сімейному колі, а також стануть вишуканим частуванням на святковому застіллі. У якості гарніру варто використати щось легке та нейтральне — наприклад, салат зі свіжої капусти та консервованої кукурудзи.
Інгрідієнти
  • Крило індика — 1 кг
  • Коріандр мелений
  • Сметана — 300 г
  • Ананаси консервовані — 1 б.
  • Вода — 300 мл
  • Орегано
  • Сіль та перець за смаком
Інструкція приготування
  • 1
    Крила індика ретельно промийте, обсушіть паперовим рушником.
  • 2
    Змішайте у мисці сметану, воду, спеції та потрібну кількість солі.
  • 3
    Зробіть на м'ясі невеликі надрізи з обох сторін, щоб маринад швидше увібрався в нього.
  • 4
    Покладіть індичку та ананаси, нарізані невеликими шматочками, у каструлю.
  • 5
    Залийте все сметанним соусом, перемішайте та розітріть кожне крило руками.
  • 6
    Залиште маринуватися під кришкою у прохолодному місці на декілька годин (від 2 до 12).
  • 7
    Перекладіть птицю разом з маринадом та ананасами у рукав, зав'яжіть його з обох сторін.
  • 8
    Встановіть рукав на деко або у форму для запікання та готуйте страву у духовці при температурі 180-190 градусів приблизно 1 годину.
  • 9
    Розріжте рукав вздовж і запікайте ще 10 хвилин до появи рум'яної скоринки. Подавайте в теплому вигляді.
будь-де, будь-коли
Шукай мясо індика ТМ "Сяйвір" в магазинах твого міста