Що може бути кращім, ніж класичне поєднання індички, картоплі та по-весняному свіжої зеленої цибулі? Страва виходить дуже поживною, тому її вистачить на всіх членів родини. Завдяки запіканню у духовці цей рецепт не потребує багато олії, тому картоплю з індиком можна вживати навіть на вечерю. Суміш запашних спецій додає незрівнянного аромату та пряного смаку, покращує зовнішній вигляд готової страви. А соєвий соус не тільки дозволяє частково замінити сіль, але й надає м'ясу та овочам легкої вишуканості.
Інгрідієнти
Крило індика — 4 шт.
Рослинна олія — 2 ст.л.
Картопля — 8 шт.
Паприка мелена - 1 ч.л.
Цибуля — 2 шт.
Базилік сушений — 0,5 ч.л.
Соєвий соус — 4 ст.л.
Червоний мелений перець
Болгарський перець — 2 шт.
Зелена цибуля
Сіль та чорний перець
Інструкція приготування
1
Промийте і розділіть на 2 частини кожне крило індика, складіть у миску.
2
Додайте соєвий соус та червоний мелений перець, перемішайте, накрийте кришкою.
3
Підготуйте овочі: наріжте достатньо великими шматочками картоплю, цибулю та болгарський перець.
4
Посипте їх паприкою, базиліком, чорним перцем та сіллю за смаком.
5
Полийте овочі олією, ретельно перемішайте та викладіть рівномірним шаром у глибоку форму для запікання.
6
Зверху розкладіть крила індички, щільно накрийте фольгою.
7
Поставте у розігріту до 190 градусів духовку, готуйте 1-1,5 години до готовності картоплі та м'яса.
8
Зніміть фольгу на декілька хвилин наприкінці приготування, щоб страва підрум'янилася.
9
Посипте нарізаною зеленою цибулею і подавайте у гарячому вигляді.
будь-де, будь-коли
Шукай мясо індика ТМ "Сяйвір" в магазинах твого міста