Продукція
Рецепти
Партнерам
Виробництво
Новини
Про компанію
Рулет з індичого фаршу
КАЛОРІЙНІСТЬ
176,2
кКал
Підготовка
10хв
Порцій
3
Приготування
1год 20хв
БІЛКИ
16,2
Грам
ЖИРИ
8,4
Грам
ВУГЛЕВОДИ
6,9
Грам
Такий універсальний продукт, як індичий фарш, можна використовувати для приготування багатьох цікавих страв. Завдяки низькому вмісту жира він чудово підходить для запікання. Рулет з фаршу індички добре тримає форму, має ніжну структуру і приємний смак. Картопля та цибуля додають страві соковитості, а начинка з яйця та кропу робить її ще більш поживною та апетитною на вигляд.
Інгрідієнти
  • Фарш індичий — 400 г
  • Олія соняшникова — 1 ст.л.
  • Яйця — 4 шт.
  • Кріп свіжий — 2 гілочки
  • Картопля — 1 шт.
  • Коріандр мелений — 0,5 ч.л.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Сіль та перець за смаком
  • Часник — 2 зубчики
Інструкція приготування
  • 1
    Викладіть індичий фарш у миску, додайте очищену та нарізану дрібним кубиком цибулю і 2 сирих яйця.
  • 2
    Очистьте картоплю середнього розміру, натріть на тертці і всипте до фаршу разом з пропущеним через прес часником та коріандром.
  • 3
    Посоліть та поперчіть, ретельно перемішайте все виделкою.
  • 4
    Відріжте невеликий шматок фольги для запікання, змастіть його соняшниковою олією.
  • 5
    Розподіліть масу по фользі рівномірним шаром товщиною не більше 1 см у формі прямокутника.
  • 6
    Відваріть 2 яйця протягом 10 хвилин після закипання, очистьте їх і розріжте кожне на 2 частини.
  • 7
    Викладіть половинки яєць смужкою біля краю фарша, посипте нарізаним кропом та обережно згорніть все в рулет.
  • 8
    Щільно накрийте заготовку фольгою з усіх боків, перекладіть на деко.
  • 9
    Поставте у розігріту до 180-190 градусів духовку і запікайте до готовності (близько 40 хвилин).
  • 10
    Дістаньте готову страву з духовки, дайте їй трохи охолонути.
  • 11
    Наріжте ножем на шматочки й подавайте на стіл.
будь-де, будь-коли
Шукай мясо індика ТМ "Сяйвір" в магазинах твого міста