Салат з індичкою, авокадо та лаймовою заправкою
КАЛОРІЙНІСТЬ
128,4
кКал
128,4
кКал
Підготовка
10хв
10хв
Порцій
3
3
Приготування
15хв
15хв
БІЛКИ
13,7
Грам
13,7
Грам
ЖИРИ
14,2
Грам
14,2
Грам
ВУГЛЕВОДИ
10,6
Грам
10,6
Грам
Авокадо — достатньо універсальний продукт, який часто використовують в різноманітних салатах. Крім того, він містить багато корисних речовин, необхідних для нормальної роботи організму людини. Авокадо чудово смакує з обсмаженою у паприці індичкою, а кисло-солодка заправка з медом і лаймовим соком вдало доповнює це поєднання. Кунжут створює ніжні горіхові нотки, а зелене листя айсберга та маленькі помідори додають страві свіжості. Такий салат можна подати в якості холодної закуски, або ж використати його як доповнення до гарніру — відвареного риса чи картоплі.
Інгрідієнти
- М'ясо стегна індика — 400 г
- Кінза — 3 гілочки
- Помідори чері — 200 г
- Паприка сушена мелена — 0,5 ч.л.
- Авокадо — 200 г
- Цукор — 0,5 ч.л.
- Салат айсберг — 150 г
- Кунжут білий — 1 ст.л.
- Зелена цибуля — 40 г
- Сік свіжого лайма — 1 ст.л.
- Оливкова олія — 3 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
- Сіль за смаком
Інструкція приготування
- 1М'ясо стегна індика промити, обсушити та нарізати на невеликі кубики.
- 2Посолити птицю, додати паприку, обсмажити з 1 ложкою олії на сильному вогні до появи золотистої скоринки.
- 3Авокадо почистити та звільнити від кістки, нарізати його тонкими брусочками й викласти в глибоку миску.
- 4Додати смажену індичку й порізані навпіл помідори.
- 5Посипати подрібненою зеленою цибулею та кінзою або петрушкою, посолити, перемішати.
- 6Зробити соус з 2 ложок оливкової олії, розтопленого меду, соку лайма, цукру й заправити салат.
- 7Подавати на стіл порційно, викладаючи страву на листя айсберга та посипаючи кунжутом.
будь-де, будь-коли
Шукай мясо індика ТМ "Сяйвір" в магазинах твого міста