Бургер — це страва, яку можна зробити не тільки дуже смачною, але й достатньо низькокалорійною. Для цього необхідно підібрати легкі та корисні продукти, які добре гармонують між собою. Цей рецепт допоможе приготувати легкий та поживний бургер, в якому поєднується дієтична індичка, свіжі овочі, кисломолочні продукти, зелень та спеції. Замість звичайних булочок можна купити або зробити самостійно цільнозернові вироби, в яких зберігаються всі цінні речовини злаків.
Інгрідієнти
Гамбургер з м'яса індика — 3 шт.
Сир фета — 50 г
Булочка цільнозернова — 3 шт.
Листя салату — 3 шт.
Помідор — 1 шт.
Кріп — 0,5 пучка
Огірок — 0,5 шт.
Часник — 2 зубчики
Грецький йогурт — 100 г
Оливкова олія — 1 ст.л.
Орегано сушене — 0,5 ч.л.
Кетчуп — 3 ст.л.
Сіль та перець за смаком
Інструкція приготування
1
Розігрійте духовку до 180-190 градусів.
2
Викладіть на змащене оливковою олією деко гамбургери із м'яса індика та запікайте до готовності (приблизно 15-20 хвилин).
3
Змішайте в мисці грецький йогурт, натертий огірок, подрібнений часник, нарізаний кріп та орегано, посоліть за смаком.
4
За допомогою блендера перетворіть соус на однорідну масу.
5
Покладіть у гарячу духовку на 2-3 хвилини розрізані навпіл булочки, щоб трохи підсушити їх.
6
Викладіть нижню частину булочки на тарілку, змастіть достатньою кількістю кетчупу.
7
Додайте запечену котлету, листя салату, 2 кружечки помідору, сир.