Продукція
Рецепти
Партнерам
Виробництво
Новини
Про компанію
Запечена індичка в пряному маринаді
КАЛОРІЙНІСТЬ
412,2
кКал
Підготовка 20хв
Порцій
3
Приготування
120хв
БІЛКИ
28,5
Грам
ЖИРИ
31,4
Грами
ВУГЛЕВОДИ
18,6
Грам
Існує безліч способів урізноманітнення страв з дієтичного індичого м'яса. Завдяки солодкій французькій гірчиці та гострому часнику індичка набуває зовсім нового відтінку, а чудовий аромат прянощів швидко розноситься по всій оселі. Ця страва добре поєднується з картопляним пюре та овочевими салатами, а завдяки яскравому та насиченому смаку вона зовсім не потребує використання додаткового соусу.
Інгрідієнти
  • Половина тушки індика — 1,5 кг
  • Оливкова олія — 4 ст.л.
  • Соєвий соус — 4 ст.л.
  • Французька гірчиця — 2 ст.л.
  • Сіль і перець — за смаком
  • Часник — 3 зубчики
  • Розмарин сушений — 0,5 ч.л.
  • Базилік сушений — 0,5 ч.л.
  • Орегано сушене — 0,5 ч.л
Інструкція приготування
  • 1
    Половину тушки індика промийте та добре обсушіть паперовими рушниками.
  • 2
    Зробіть по всій її поверхні неглибокі надрізи та встроміть в них очищений часник, нарізаний тонкими пластинками.
  • 3
    Приготуйте маринад, ретельно змішавши соєвий соус, оливкову олію, французьку гірчицюрозмарин, орегано та базилік. Додайте перець і сіль за смаком.
  • 4
    В глибоку миску покладіть індичку, залийте її сумішшю і залишіть в прохолодному місці на декілька годин (можна на ніч).
  • 5
    Візьміть форму відповідного розміру, викладіть туди птицю і рівномірно розподіліть залишки маринаду.
  • 6
    Щільно закрийте страву фольгою і запікайте при температурі 190-200 градусів протягом 30 хвилин.
  • 7
    Зменште температуру до 180 градусів і готуйте ще 1-1,5 години (в залежності від особливостей духовки). Під час запікання періодично поливайте страву соком, який буде виділятися з м'яса.
  • 8
    Наприкінці приберіть фольгу для того, щоб на індичці з'явилася апетитна золотиста скоринка.
будь-де, будь-коли
Шукай мясо індика ТМ "Сяйвір" в магазинах твого міста