Продукція
Рецепти
Партнерам
Виробництво
Новини
Про компанію
Запіканка з індички
КАЛОРІЙНІСТЬ
152,1
кКал
Підготовка
15хв
Порцій
8
Приготування
1год 20хв
БІЛКИ
18,4
Грам
ЖИРИ
10,7
Грам
ВУГЛЕВОДИ
15,4
Грам
Серед багатьох овочево-м'ясних страв запіканки привертають до себе особливу увагу тих, хто полюбляє готувати швидко, зручно та смачно. Вони не займають багато часу, а після приготування на кухні не лишається купа брудного посуду. Дієтична індичка, поживна картопля та легка броколі у поєднанні з ніжним молочним соусом створюють вдалу композицію, яка доповнюється апетитною тонкою сирною скоринкою. В якості «секретного» інгредієнта виступає сушена зелень, яка поступово розкриває свій насичений смак та аромат під час запікання.
Інгрідієнти
  • М'ясо гомілки індика — 700 г
  • Борошно — 100 г
  • Броколі — 400 г
  • Вершкове масло — 150 г
  • Картопля — 1 кг
  • Сир твердий — 100 г
  • Молоко — 1 л
  • Сушена зелень
  • Сіль та перець за смаком
Інструкція приготування
  • 1
    Підготуйте м'ясо гомілки індика: ретельно промийте його, обсушіть, наріжте кубиками розміром приблизно 1 см.
  • 2
    Почистьте та наріжте картоплю достатньо тонкими дольками або брусочками.
  • 3
    Вимите броколі розділіть на суцвіття, викладіть разом з картоплею та індичкою у форму для випікання з високими стінками.
  • 4
    Додайте сіль, перець та невелику кількість сушеної зелені, перемішайте.
  • 5
    У глибокій сковороді розігрійте масло, обсмажте на ньому борошно 1-2 хвилини.
  • 6
    Поступово влийте молоко, постійно помішуючи доведіть все до кипіння і посоліть за смаком.
  • 7
    Як тільки соус стане густим, зніміть його з вогню і залийте у форму з овочами та птицею рівномірним шаром.
  • 8
    Готуйте у розігрітій до 180-190 градусів духовці протягом години.
  • 9
    За 10 хвилин до готовності посипте страву тертим сиром і подавайте в гарячому вигляді.
будь-де, будь-коли
Шукай мясо індика ТМ "Сяйвір" в магазинах твого міста